CareLit Fachartikel

Ernährungskommunikation im digitalen Zeitalter

N.N. · UGBforum · 2022 · Heft 4 · S. 176 bis 178

Dokument
305017
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 4 / 2022
Jahrgang 39
Seiten
176 bis 178
Erschienen: 2023-11-07 02:51:18
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Die fortschreitende Digitalisierung macht Informationen über Ernährung uneingeschränkt verfügbar. In den sozialen Netzwerken ist das Thema allgegenwärtig. Warum Lifestyle aber offenbar mehr Beachtung findet als faktenbasierte Ernährungsaufklärung, haben wir den Kulturwissenschaftler Prof. Dr. Gunther Hirschfelder gefragt.

Schlagworte

ESSEN DIGITALISIERUNG FORSCHUNG GRUNDGESETZ GRUPPE JUNGE NAHRUNGSMITTEL SICHERHEIT SPIELEN ERNÄHRUNG WISSEN MENSCHEN TRINKEN KOMMUNIKATION ORIENTIERUNG KLIMA