CareLit Fachartikel

Kann der Verzehr von Lupinen problematisch sein?

Henze, N. · UGBforum · 2022 · Heft 5 · S. 252

Dokument
305024
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Henze, N.
Ausgabe
Heft 5 / 2022
Jahrgang 39
Seiten
252
Erschienen: 2023-11-07 03:10:18
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Der Konsum von Lupinen und Produkten daraus kann vereinzelt schwere allergische Reaktionen sowie Vergiftungen verursachen. Wichtig ist, nur Süßlupinen und entbitterte Samen zu verzehren.

Schlagworte

ALLERGIE FAMILIE HERZSTILLSTAND KIND VERDAUUNGSSYSTEM VERGIFTUNG NASENSCHLEIMHAUT PERSONEN SAMEN ERNÄHRUNG LITERATUR SCHOKOLADE UGBforum