CareLit Fachartikel

Wintersalat mit Bitternote

Krause, D. · UGBforum · 2022 · Heft 5 · S. 237

Dokument
305032
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Krause, D.
Ausgabe
Heft 5 / 2022
Jahrgang 39
Seiten
237
Erschienen: 2023-11-07 03:10:18
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Charakteristisch für die Endivie ist das leicht Bittere. Besonders in der kälteren Jahreshälfte sorgt der heimische Wintersalat für frisches Grün in der Salatschüssel.

Schlagworte

GRUPPE SPANIEN Deutschland Calcium UGBforum