CareLit Fachartikel

Augustinum spart 108 Tonnen Lebensmittel-Müll.

Hollmann, R. · Care konkret · 2023 · Heft 49 · S. 7

Dokument
306019
CareLit-ID
Jahr
2023
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Care konkret
Autor:innen
Hollmann, R.
Ausgabe
Heft 49 / 2023
Jahrgang 26
Seiten
7
Erschienen: 2023-12-18 11:08:29
ISSN
1435-9286
DOI
–

Zusammenfassung

Die Augustinum Gruppe hat der Lebensmittelverschwendung in ihren Häusern den Kampf angesagt. Dafür wurden passgenaue Maßnahmen entwickelt und umgesetzt.

Schlagworte

GRUPPE LAGERUNG ZIEL ABFALL AUSZEICHNUNG EINKAUF HAMBURG INTELLIGENZ PROJEKT AINS RESTAURANTS ALGORITHMEN REZEPTE ERNÄHRUNG LANDWIRTSCHAFT FRÜCHTE