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Lebensmittelverschwendung: Welche Rolle spielt die Ernährungskompetenz?

Scherenberg, V. ; Berling, N. · Dr. med. Mabuse · 2024 · Heft 1 · S. 93 bis 96

Dokument
306892
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Dr. med. Mabuse
Autor:innen
Scherenberg, V. ; Berling, N.
Ausgabe
Heft 1 / 2024
Jahrgang 49
Seiten
93 bis 96
Erschienen: 2024-01-16 08:40:36
ISSN
0173-430X
DOI
10.3936/docid306892

Zusammenfassung

Vor dem Hintergrund der ansteigenden Zahlen von Menschen, die an Hunger leiden und der global spürbaren Klimakrise ist die weltweite Lebensmittelverschwendung ein unhaltbarer Zustand.

Schlagworte

POLITIK ZIEL BEFRAGUNG EINKAUF LAGERUNG ABFALLVERMEIDUNG BERICHT BETRIEB BEWUSSTSEIN ROLLE DEUTSCHLAND HUNGER KANADA DÄNEMARK WERTSCHÄTZUNG ERNÄHRUNG