CareLit Fachartikel

Hygiene in der Krankenhausküche Abwehr von Salmonelleninfektionen

Koch, H. · Krankenhaus Technik, Landsberg · 1993 · Heft 12 · S. 14 bis 19

Dokument
30890
CareLit-ID
Jahr
1993
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Krankenhaus Technik, Landsberg
Autor:innen
Koch, H.
Ausgabe
Heft 12 / 1993
Jahrgang 19
Seiten
14 bis 19
Erschienen: 1993-12-01 00:00:00
ISSN
0015-461X
DOI
–

Zusammenfassung

Meldungen über Salmonellenerkrankungen, Epidemiologie, Erkrankungen, Verzehr von Geflügel, Maßnahmen gegen Keimübertragungen

Schlagworte

KUECHE HYGIENE KUECHENHYGIENE INFEKTIONSPRAEVENTION EPIDEMIOLOGIE KRANKENHAUS INFEKTION INFEKTIONSKRANKHEIT SALMONELLOSE Geriatrie Multimorbidität Erschwert Anhand Fallbeispielen Autor Entscheidungen