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Die Küchenparty mit Pep

Franziska Lehmann · B&G Bewegungstherapie und Gesundheitssport · 2021 · Heft 4 · S. 201 bis 202

Dokument
309594
CareLit-ID
Jahr
2021
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
B&G Bewegungstherapie und Gesundheitssport
Autor:innen
Franziska Lehmann
Ausgabe
Heft 4 / 2021
Jahrgang 37
Seiten
201 bis 202
Erschienen: 2021-04-15 02:00:22
ISSN
1613-3269
DOI
10.1055/a-1523-6114

Zusammenfassung

Hintergrund: Ausgewogene Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil eines gesundheitsförderlichen Lebensstils. Selbst kochen kann einen wichtigen Beitrag dazu leisten, denn durch die Zubereitung von Mahlzeiten kann Lebensmittelwissen erweitert und Einfluss auf die Auswahl der Zutaten genommen werden. Aufgrund des gesellschaftlichen Wandels und des wachsenden Lebensmittelangebots wird heute jedoch häufig nicht mehr selbst gekocht. In der Folge gehen auch ernährungsbezogene Kompetenzen verloren. Dies zeigen auch aktuelle Daten: Jüngere Menschen besitzen geringere Ernährungskompetenz als Ältere. Früher wurden ernäh…

Schlagworte

PROJEKT DACH FAMILIE LEBEN ERNÄHRUNG MAHLZEITEN MENSCHEN LANDWIRTSCHAFT LITERATUR PUBMED B&G Bewegungstherapie und Gesundheitssport