CareLit Fachartikel
Low-Carb-Diäten zum Gewichtsmanagement
Thomas Ellrott · Ernährung & Medizin · 2006 · Heft 1 · S. 19 bis 25
Dokument
311639
CareLit-ID
Jahr
2006
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Kohlenhydratarme Diäten eignen sich zur kurzfristigen Gewichtsreduktion. Das gilt besonders für kohlenhydratund fettarme vollbilanzierte Formula-Diäten. Derzeit gibt es jedoch keine kontrollierten Studien, die zeigen, dass kohlenhydratarme Diäten auch eine erfolgreiche Stabilisierung des Gewichts über Jahre ermöglichen. Eine deutlich höhere Evidenz spricht dafür, dass fettarme Diäten (25-30 Energie% Fett) ohne Beschränkung der Kohlenhydrataufnahme eine gute diätetische Strategie zur Gewichtsstabilisierung sind. Bei mittelbis langfristiger Anwendung von kohlenhydratarmen Diäten sind Gesundheitsris…
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