CareLit Fachartikel
Schulverpflegung und mentale Leistungsfähigkeit
Günter Wagner · Ernährung & Medizin · 2009 · Heft 4 · S. 197 bis 199
Dokument
311654
CareLit-ID
Jahr
2009
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Die ersten Ergebnisse der deutschen EsKiMo-Studie zeigen, dass nur rund 40â% der 6- bis 11-Jährigen und lediglich ein Viertel der 12- bis 17-Jährigen regelmäßig frühstücken. Betroffen sind insbesondere bildungsferne Schichten, die mit der üblichen Präventionsarbeit kaum zu erreichen sind. Regelmäßige „Frühstücker” sind jedoch leistungsfähiger. Eine Pilotstudie an der Europaschule Dreieich konnte zeigen, dass ein gemeinsames Schulfrühstück den IQ um 10 Punkte steigert. Schlüsselwörter Schule - Frühstück - Leistungsfähigkeit - Intelligenzquotient - PISA Literatur 1 Benton D, Owens D S, Parker P Y…
Schlagworte
ANAMNESE
DEHYDRATATION
KOCH
LEISTUNG
TRINKEN
AINS
FRÜHSTÜCK
LITERATUR
LANDWIRTSCHAFT
ERNÄHRUNG
LEBENSQUALITÄT
ÜBERGEWICHT
Ernährung & Medizin
