CareLit Fachartikel
Praktische Aspekte bei der Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren
Peter Singer · Ernährung & Medizin · 2010 · Heft S 1 · S. 3 bis 18
Dokument
311657
CareLit-ID
Jahr
2010
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung In Deutschland besteht ein Defizit an Omega-3-Fettsäuren. Das gilt für alle Altersgruppen. Vegetarier haben besonders geringe Konzentrationen von langkettigen Omega-3-Fettsäuren in ihren Blutfetten. Die meisten internationalen Gremien empfehlen eine Zufuhr von mehr als 300 mg/Tag in der Primärprävention und 1000 mg/Tag in der Sekundärprävention (nach Herzinfarkten). Detaillierte Kenntnisse über die einzelnen Nahrungsquellen erleichtern die Auswahl, möglichst in Form eines Mischkonzepts. Die Zufuhr sollte kontinuierlich, eigentlich lebenslang, unter Beachtung der verschiedenen Indikationen der ein…
Schlagworte
ARZNEIMITTEL
GESUNDHEIT
INTERNATIONAL
PERINATAL
PLASMA
SERUM
WHO
Diet
After
Eicosapentaenoic Acid
Deutschland
alpha-Linolenic Acid
Diabetes Mellitus
Arachidonic Acid
Blood Pressure
Altersgruppen
