Warenkunde
Anne-Dore Knaack · Ernährung & Medizin · 2010 · Heft 3 · S. 137 bis 138
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Bei vielen Menschen führt der Verzehr von Milch zu Blähungen, Völlegefühl und Bauchschmerzen. Häufig ist eine Laktoseintoleranz die Ursache. Betroffene brauchen dann eine fundierte Ernährungsberatung, die den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von laktosehaltigen Produkten und den Beschwerden erklärt und Alternativen aufzeigt. Dazu zählt die relativ neue Produktkategorie von flüssigen Haferzubereitungen. Literatur 1 Bundesverband für Gesundheitsinformation und Verbraucherschutz – Info Gesundheit e. âV. .http: //http: //www. bgv-info-gesundheit. de PubMed 2 Laktose-Intoleranz, Laktosefreie Ernährung. Â [Informat…