CareLit Fachartikel

Säure-Basen-Haushalt und Getränke

Roswitha Siener · Ernährung & Medizin · 2012 · Heft 04 · S. 169-172

Dokument
311696
CareLit-ID
Jahr
2012
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Ernährung & Medizin
Autor:innen
Roswitha Siener
Ausgabe
Heft 04 / 2012
Jahrgang 27
Seiten
169-172
Erschienen: 2012-04-15 07:40:18
ISSN
1439-1635
DOI
10.1055/s-0032-1331060

Zusammenfassung

Zusammenfassung Ernährung und Getränke können den Säure-Basen-Haushalt des Organismus deutlich beeinflussen. Eine Ernährung mit moderater Proteinaufnahme und ausreichendem Verzehr von Obst, Gemüse und Salat senkt die renale Säurelast und erhöht die Pufferkapazität des Organismus. Geeignete Getränke nehmen in der Prävention bei Risikogruppen und in der Rezidivprophylaxe der Urolithiasis einen zentralen Stellenwert ein.

Schlagworte

Säure-Basen-Haushalt Azidose Alkalose pH-Wert Nettosäureausscheidung PRAL Urolithiasis Getränke Calcium Calcium Oxalate Bicarbonate Diet Diagnosis Acidosis Citrate Biopsy