Orthomolekulare Diagnostik, Prävention und Therapie am Beispiel der Omega-3-Fettsäuren und ihrer Metabolite
Karlheiz Schmidt,Wolfgang Bayer · Ernährung & Medizin · 2013 · Heft 2 · S. 55 bis 60
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Die Therapie mit Omega-3-Fettsäuren, insbesondere Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), hat in den letzten 10 Jahren einen festen Stellenwert in der Behandlung kardiovaskulärer Erkrankungen sowie chronisch entzündlicher Erkrankungen mit autoimmuner Komponente gefunden. Auf der Basis eines Fettsäurestatus ist ein gezielter Einsatz dieser Substanzen möglich. Omega-3-Fettsäuren sind Ausgangspunkt einer Vielzahl von Metaboliten, deren Funktionsweise in den letzten Jahren aufgeklärt werden konnte. Nicht nur die Modulation von Cyclooxygenaseund Lipoxygenasewirkungen bestimmt die therape…