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Genussmittel – Überblick und Tipps zum Loslassen
Johanna Zielinski · Ernährung & Medizin · 2014 · Heft 4 · S. 170 bis 172
Dokument
311733
CareLit-ID
Jahr
2014
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Genussmittel lassen sich in Lebensmitteln sowie Nichtlebensmitteln kategorisieren, die Bandbreite erstreckt sich von Kaffee über Süßwaren bis hin zu Tabak oder der reinen Konsumlust. Akzeptanz und Verbreitung stehen in einem engen Zusammenhang mit dem soziokulturellen Hintergrund des jeweiligen Landes. In unserem Körper wirken Genussmittel vorwiegend auf das Nervensystem, auf die Gefäße, die Verdauung und die Geschmacksorgane. Bis heute sind Genussmittel mit Luxus und Status verbunden, der Nährwert steht im Gegensatz zu den Lebensmitteln nicht im Vordergrund, es sind die positiven Sinnesempfindun…
Schlagworte
ENTZUG
SUCHT
THERAPIE
TRAINING
KAFFEE
TABAK
VERDAUUNG
NÄHRWERT
LEBENSSTIL
BELOHNUNG
LITERATUR
PRAXIS
PUBMED
Ernährung & Medizin
