CareLit Fachartikel

Folat und Folsäure

Szabolcs Péter, Manfred Eggersdorfer · Ernährung & Medizin · 2017 · Heft 02 · S. 62-65

Dokument
311753
CareLit-ID
Jahr
2017
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Ernährung & Medizin
Autor:innen
Szabolcs Péter, Manfred Eggersdorfer
Ausgabe
Heft 02 / 2017
Jahrgang 32
Seiten
62-65
Erschienen: 2017-02-15 10:00:13
ISSN
1439-1635

Zusammenfassung

Zusammenfassung Der Name „Folat“ stammt vom lateinischen Begriff „folium“ („Blatt“). Denn diese bioaktiven Verbindungen wurden erstmals aus Spinatblättern isoliert. Oft werden die Bezeichnungen Folat, Vitamin B9 und Folsäure synonym gebraucht. Hierbei handelt es sich um wasserlösliche Verbindungen der Vitamin-B-Gruppe, zu der auch Folsäure und natürlich vorkommendes Folat zählen.

Schlagworte

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