Folat und Folsäure
Szabolcs Péter,Manfred Eggersdorfer · Ernährung & Medizin · 2017 · Heft 3 · S. 113 bis 116
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Teil 1 des Beitrags über Folat und Folsäure widmete sich den ernährungswissenschaftlichen Aspekten des Vitamins bzw. der synthetischen Vorstufe sowie seiner zentralen Funktion im Zellstoffwechsel und bei der Synthese der Aminound Nukleinsäuren. Nun sollen mit Blick auf die aktuelle Studienlage einzelne medizinische Auswirkungen eines Folatmangels und deren Vorbeugung bzw. Therapie mit Folsäure-Supplementation betrachtet werden. Literatur 1 Stabler SP. Clinical folate deficiency. In: Bailey LB. ed. Folate in Health and Disease. Boca Raton, FL: CRC press Taylor & Francis Group; 2010: 409-428 Google Scholar 2 Halst…