CareLit Fachartikel
Zucker-Challenges und Low-Carb-Hype
Stefan Kabisch · Ernährung & Medizin · 2018 · Heft 2 · S. 69 bis 73
Dokument
311762
CareLit-ID
Jahr
2018
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Der große Ernährungstrend der letzten Jahre sind gerade unter jungen Menschen sogenannte „Challenges“: vergleichsweise kurze, aber sehr intensive Diätphasen, in denen eine besonders schwierige diätetische Herausforderung zur Motivation des Einzelnen dient, aber auch als Beweis der eigenen Leistungsfähigkeit im Wettbewerb mit der gleichaltrigen Peer-Group. Viele der Challenges finden auch außerhalb des Ernährungsgebietes statt und spiegeln den Wortsinn von „Challenge“ eher als Mutprobe wider. Literatur 1 Narain A, Kwok CS, Mamas MA. Soft drinks and sweetened beverages and the risk of cardiovascula…
Schlagworte
MOTIVATION
WETTBEWERB
MENSCHEN
LITERATUR
FRUCTOSE
Ernährung & Medizin
