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Nutri-Score macht das Rennen

N.N. · Ernährung & Medizin · 2019 · Heft 4 · S. 193 bis 194

Dokument
311792
CareLit-ID
Jahr
2019
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Ernährung & Medizin
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 4 / 2019
Jahrgang 34
Seiten
193 bis 194
Erschienen: 2019-04-15 11:20:25
ISSN
1438-9002
DOI
10.1055/a-0979-0202

Zusammenfassung

In einem Themenheft über Referenzwerte darf der Nutri-Score nicht fehlen. Verbraucherschützer fordern ihn schon lange, die Lebensmittelwirtschaft und mit ihr die Bundesregierung haben Wünsche nach einer einfacheren Nährwertdarstellung bisher stets ausgebremst. 04 December 2019 © Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York Literatur 1 Santé Publique France. Nutri Score, the front of pack nutrition labelling scheme recommended in France. https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/animals/docs/comm_ahac_20180423_pres4.pdf PubMedGoogle Scholar 2 foodwatch. So entlarvt die Nutri-Score Ampel ungesunde Produkte. https:…

Schlagworte

BUNDESREGIERUNG REFERENZWERTE LITERATUR Ernährung & Medizin