Referenzwerte für die Zufuhr von Kohlenhydraten, Fett und Protein
Nicolette Suchorski,Margrit Richter,Angela Bechthold · Ernährung & Medizin · 2019 · Heft 4 · S. 174 bis 178
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Zahlreiche Ernährungsfachgesellschaften veröffentlichen Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr gesunder Menschen. Im internationalen Vergleich liegen die D-A-CH-Referenzwerte im Rahmen der Fachgesellschaften anderer Länder. Alle empfehlen eine kohlenhydratbetonte und fettmoderate Ernährung. 04 December 2019 © Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York Literatur 1 Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Österreichische Gesellschaft für Ernährung, Schweizerische Gesellschaft für Ernährung. Hrsg. Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. 2. Aufl., 5. aktualisierte Ausgabe. Bonn: 2019 Google Scholar 2 Deut…