Liebe Leserinnen, liebe Leser, …
Bertil Kluthe · Ernährung & Medizin · 2020 · Heft 3 · S. 97 bis 97
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Ernährungstherapie bei gastroenterologischen Krankheitsbildern Im Mittelpunkt der vorliegenden Ausgabe von Ernährung & Medizin stehen die medizinischen Probleme und die therapeutischen Möglichkeiten der Ernährungstherapie bei gastroenterologischen Krankheitsbildern. Dabei werden die wesentlichen Organsysteme mit ihren typischen und häufigen Erkrankungen besprochen. Besonderen Wert haben wir bei der Auswahl der Autoren darauf gelegt, in den Beiträgen vorrangig die praktische Umsetzung der Ernährungstherapie auf der Basis von wissenschaftlich fundierten Erkenntnissen herauszuarbeiten. Der erste Artikel beschäftigt…