Pflanzliche Proteine verlängern das Leben
N.N. · Ernährung & Medizin · 2020 · Heft 4 · S. 147 bis 147
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Naghschi S et al. Dietary intake of total, animal, and plant proteins and risk of all-cause, cardiovascular, and cancer mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of protective cohort studies. BMJ 2020; 370: m2412 Proteinreiche Diäten sind populär. Sie sollen helfen, Übergewicht zu vermeiden, die Muskelmasse zu erhalten und kardiometabolische Parameter günstig zu beeinflussen. Eine Metaanalyse zeigte nun, dass insbesondere Proteine aus pflanzlichen Quellen sowohl die allgemeine als auch die kardiovaskuläre Mortalität senken können. 04. Dezember 2020 © 2020. Thieme. All rights reserved. Georg Th…