CareLit Fachartikel
Nährstoffversorgung in Deutschland und Auswirkung auf die Gesundheit
Manfred Eggersdorfer,Thomas Schettler · Ernährung & Medizin · 2021 · Heft 4 · S. 172 bis 180
Dokument
311807
CareLit-ID
Jahr
2021
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Betrachtet man die Ernährungssituation der allgemeinen Bevölkerung in Deutschland, so zeigt sich, dass die Menschen zwar gut mit Nahrungsmitteln versorgt sind, aber keinen „guten“ Lebensstil bezüglich Bewegung, Körpergewicht und der Zufuhr von essenziellen Mikronährstoffen haben. Dasselbe gilt auch für bestimmte Risikogruppen wie Ältere, Schwangere oder Personen mit chronischen Erkrankungen. Eine gute Nährstoffversorgung wirkt sich jedoch auf viele Lebensbereiche aus, z. B. dem Schutz vor kardiometabolischen Erkrankungen, Diabetes mellitus Typ 2 oder auch der Widerstandsfähigkeit gegen Infektione…
Schlagworte
ALTERN
EVALUATION
INTERNATIONAL
MIGRATION
PLASMA
SERUM
USA
VITAMINE
Deutschland
Respiratory Tract Infections
Diabetes mellitus
Typ 2
Ascorbic Acid
Bevölkerung
Germany
Aging
