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In memoriam Lester Packer: Die 4 Meilensteine der Vitamin-E-Forschung

Ute Obermüller-Jević,Karlheinz Schmidt · Ernährung & Medizin · 2022 · Heft 2 · S. 72 bis 76

Dokument
311815
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Ernährung & Medizin
Autor:innen
Ute Obermüller-Jević,Karlheinz Schmidt
Ausgabe
Heft 2 / 2022
Jahrgang 37
Seiten
72 bis 76
Erschienen: 2022-02-15 01:00:23
ISSN
1438-9002
DOI
10.1055/a-1743-8089

Zusammenfassung

Lester Packer (1929–2018) war ein Pionier der Vitamin-E-Forschung. Er hat als Erster erkannt, dass bei der Redox-Regulation von Zellen und Geweben und insbesondere deren Anpassung an oxidativen Stress ein ganzes System von Komponenten zusammenwirken muss, und dass Vitamin E dabei eine zentrale Rolle einnimmt. Einer der Meilensteine in der Vitamin-E-Forschung! 07. Juni 2022 © 2022. Thieme. All rights reserved. Georg Thieme Verlag Rüdigerstraße 14, 70469 Stuttgart, Germany Literatur 1 Evans HM, Bishop KS. On the existence of a hitherto unrecognized dietary factor essential for reproduction. Science 1922; 56: 650 C…

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