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Die Vitamin-E-Versorgung in Deutschland: ausreichend, aber nicht optimal

Manfred Eggersdorfer,Thomas Schettler · Ernährung & Medizin · 2022 · Heft 3 · S. 144 bis 150

Dokument
311818
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Ernährung & Medizin
Autor:innen
Manfred Eggersdorfer,Thomas Schettler
Ausgabe
Heft 3 / 2022
Jahrgang 37
Seiten
144 bis 150
Erschienen: 2022-03-15 01:00:33
ISSN
1438-9002

Zusammenfassung

Die Empfehlungen für die Aufnahme von Vitamin E über die Nahrung variieren von Land zu Land und von Organisation zu Organisation erheblich – auch in Europa. Hier liegen die Referenzwerte für Erwachsene bei 3–15 mg/Tag. Nur etwa 50% der deutschen Bevölkerung erreichen die Zufuhrempfehlung für Vitamin E durch die Ernährung. Angesichts der Bedeutung von Vitamin E für die Gesundheit sollte einer ausreichenden Versorgung mehr Aufmerksamkeit zukommen. 07. Juli 2022 © 2022. Thieme. All rights reserved. Georg Thieme Verlag KG Rüdigerstraße 14, 70469 Stuttgart, Germany Literatur 1 Niki E. Evidence for beneficial effects…

Schlagworte

ORGANISATION PLASMA SERUM AUFNAHME GESUNDHEIT NATIONAL STRESS REFERENZWERTE BEVÖLKERUNG AUFMERKSAMKEIT LITERATUR ERNÄHRUNG PUBMED Ernährung & Medizin