CareLit Fachartikel
Vegan – Lösung oder Irrweg?
N.N. · Ernährung & Medizin · 2023 · Heft 2 · S. 89 bis 92
Dokument
311842
CareLit-ID
Jahr
2023
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Der Veganismus ist keine neue Modeerscheinung. Das Konzept, aus ethischen Gründen auf Lebensmittel tierischen Ursprungs zu verzichten, soll etwa 5000 Jahre bis ins alte Ägypten zurückreichen und wurde später in mehreren Weltreligionen verbreitet, z. B. im Jainismus, Hinduismus und Buddhismus. 29. Juni 2023 © 2023. Thieme. All rights reserved. Georg Thieme Verlag Rüdigerstraße 14, 70469 Stuttgart, Germany Literatur 1 Ergebnisse der aktuellen Vegan-Ernährungsstudie 2022. Im Internet: www. vegan. de; Stand: 12. 03. 2023 PubMed 2 Irrweg vegan. WDR Markt; 28. 09. 2022 PubMed 3 Blankennagel J. Roulade statt Tofu. Berl…
Schlagworte
Gesundheit
Pflege
AINS
ÄGYPTEN
HINDUISMUS
LITERATUR
PUBMED
VEGETARIER
VEGANER
ERNÄHRUNG
Ernährung & Medizin
