CareLit Fachartikel

Spinat und Ecdysteroiden

Rita Hermann · Ernährung & Medizin · 2023 · Heft 3 · S. 115 bis 119

Dokument
311859
CareLit-ID
Jahr
2023
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Ernährung & Medizin
Autor:innen
Rita Hermann
Ausgabe
Heft 3 / 2023
Jahrgang 38
Seiten
115 bis 119
Erschienen: 2023-03-15 01:40:35
ISSN
1438-9002
DOI
10.1055/a-2100-0350

Zusammenfassung

Spätestens mit der Comic-Figur Popeye gilt Spinat als kraftbringend und leistungssteigernd. An seiner anabolen Wirkung scheint tatsächlich etwas dran zu sein. Im Fokus der Wissenschaft stehen die im Spinat enthaltenen Ecdysteroide. Der Beitrag fasst die aktuellen Erkenntnisse zusammen. 26. September 2023 © 2023. Thieme. All rights reserved. Georg Thieme Verlag Rüdigerstraße 14, 70469 Stuttgart, Germany Literatur 1 Industrieverband Agrar e. V., Hrsg. Spinat: Popeyes Wundergemüse. Im Internet: https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/spinat-popeyes-wundergemuese; Zugriff am 24.07.2023 PubMed 2 Bundesvereinigun…

Schlagworte

WIRKUNG ALTERNATIVE HORMON ISOLIERUNG SPORT TRANSPORT WISSENSCHAFT AINS LITERATUR PUBMED GEMÜSE INSEKTEN ECDYSTEROIDE CHENOPODIUM ADLER LIPIDE