Die Validierung des Vinzenz ErnährungsScreening Tools und der Bioimpedanz Vektor Analyse gegenüber dem NRS 2002 sowie die Berechnung der Kosten pro Screening
Weigel, T.; Mayr, H.; Zulehner, C.R.; Hummer, B. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2023 · Heft 2 · S. 93 bis 101
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung Die EU empfiehlt in Krankenhäusern ein Screening, bezogen auf das Risiko für Mangelernährung, zu etablieren. Die Vinzenz Gruppe hat ein eigenes Screeningtool entwickelt, das Vinzenz ErnährungsScreening Tool (VEST). Die Bioimpedanz Vektor Analyse (BIVA) kann über das Nutrigram den Ernährungszustand anhand der Körperzellmasse einschätzen. Die Kosten pro Screeningverfahren für das Risiko auf Mangelernährung sind in der Literatur kaum berücksichtigt. Methoden Das Ziel der Arbeit war, die Validität des VEST und des Nutrigram gegenüber dem von Ernährungsfachgesellschaften als Standard etablierten Nutritiona…