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Schwefelbakterien begünstigende Ernährung prädisponiert für Adipositas

N.N. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2023 · Heft 5 · S. 331 bis 332

Dokument
312595
CareLit-ID
Jahr
2023
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 5 / 2023
Jahrgang 48
Seiten
331 bis 332
Erschienen: 2023-10-20 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/a-2114-1491

Zusammenfassung

Eine Reihe von Darmbakterien verstoffwechselt Schwefel aus der Nahrung zu Schwefelwasserstoff. Diese chemische Verbindung gilt als Prokarzinogen, erhöht die Darmpermeabilität und begünstigt Entzündungsvorgänge. Erhöht eine Ernährung, die die Proliferation schwefelmetabolisierender Bakterienspezies fördert, auch das Adipositasrisiko? Diese Fragestellung untersuchte ein chinesisches Forscherteam.

Schlagworte

Gesundheit Pflege SCHWEFEL Aktuelle Ernährungsmedizin