CareLit Fachartikel

Optimale Kupferversorgung zur Verhinderung von frühzeitigem Tod

N.N. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2023 · Heft 5 · S. 324 bis 325

Dokument
312603
CareLit-ID
Jahr
2023
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 5 / 2023
Jahrgang 48
Seiten
324 bis 325
Erschienen: 2023-10-20 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/a-2114-1431

Zusammenfassung

Das chemische Element Kupfer (Cu) ist an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt und stärkt das Immunsystem sowie die antioxidative Verteidigung. Allerdings kann Cu – in hohen Konzentrationen – auch toxisch wirken. X. Gan et al. haben in einer Studie den Zusammenhang zwischen der Cu-Aufnahme über die Nahrung und der Gesamtmortalität untersucht.

Schlagworte

IMMUNSYSTEM STUDIE Chemische Element Kupfer Stoffwechselvorgängen Beteiligt Stärkt Antioxidative Verteidigung Konzentrationen Toxisch Aktuelle Ernährungsmedizin