CareLit Fachartikel
Konsum von Nitrat pflanzlichen Ursprungs senkt Demenzrisiko
N.N. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2024 · Heft 1 · S. 13 bis 13
Dokument
312639
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Es ist bekannt, dass die kardiovaskuläre Gesundheit eine Rolle bei der Entwicklung von Demenz spielt. Stickstoffmonoxid (NO) wiederum, welches aus Nahrungsnitrat gebildet wird, hat einen positiven Effekt auf die kardiovaskuläre Gesundheit. T. O. E. de Crom et al. haben in einer Studie untersucht, inwieweit Nitrat aus pflanzlichen und nicht pflanzlichen Quellen Marker für die „vaskuläre Hirngesundheit“ und das Demenzrisiko beeinflusst.
Schlagworte
DEMENZ
ENTWICKLUNG
GESUNDHEIT
STUDIE
Aktuelle Ernährungsmedizin
