Das Unbewusste isst mit.
Sonja M. Mannhardt · Ernährung & Medizin · 2024 · Heft 1 · S. 10 bis 15
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Menschen mit ernährungsabhängigen Erkrankungen essen anders als sie sich ernähren sollen [1] und bringen immer größere und komplexere Rucksäcke mit in die Beratung [2]. Dies macht neben hoher Fachkompetenz zunehmend auch psychologische Kompetenzen erforderlich. Hier soll die ernährungstherapeutisch-tiefenpsychologische Beratung vorgestellt werden und was sie für die angewandte Ernährungstherapie leisten kann. 21. März 2024 © 2024. Thieme. All rights reserved. Georg Thieme Verlag Rüdigerstraße 14, 70469 Stuttgart, Germany Literatur 1 Pudel V, Westenhöfer J. Ernährungspsychologie. Eine Einführung. Göttingen: Hogre…