CareLit Fachartikel

Zur rechtlichen Unzulässigkeit des Verbots von Antikoagulantien als Rodentizide

Prof. Dr. Florian Becker , Dr. Harding ; N. · Lebensmittel und Recht · 2024 · Heft 2 · S. 68 bis 73

Dokument
315618
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht
Autor:innen
Prof. Dr. Florian Becker , Dr. Harding ; N.
Ausgabe
Heft 2 / 2024
Jahrgang 28
Seiten
68 bis 73
Erschienen: 2024-04-18 01:29:01
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

I. Einleitung Das europäische und das nationale Lebensmittelrecht enthalten eine Vielzahl von Vorschriften, die die Lebensmittelunternehmer zum Zwecke des Gesundheitsund Verbraucherschutzes zur Einhaltung hygienischer Anforderungen zwingen. Zu dem Kreis dieser Normen zählen auf Unionebene in erster Linie Art. 3 und 4 der Lebensmittelhygiene-VO (EG) 852/2004 sowie die nationale Regelung des § 3 der Lebensmittelhygiene-VO (LMHV). Im Falle eines Verstoßes gegen diese Vorgaben drohen zum einen behördliche Anordnungen, die bis zu einer Betriebsschließung reichen; zum anderen Bußgelder von bisweilen erheblichem Ausmaß…

Schlagworte

VERBOT RECHT ZIEL GESUNDHEIT LEBENSMITTELHYGIENE TIER RISIKO RECHTSPRECHUNG VORSCHRIFTEN Antikoagulantien Deutschland Lebensmittelsicherheit Gesetz Lebensmittel und Recht