CareLit Fachartikel
Grundlegendes zur verpflichtenden Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln*
Luther, M. · Lebensmittel und Recht · 2024 · Heft 2 · S. 76 bis 79
Dokument
315620
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
I. Einleitung Die Herkunft von Lebensmitteln wird immer wichtiger. Verbraucher wünschen sich zunehmend Transparenz im Lebensmittelsektor, um Produkte auch nach ihrem Ursprung auswählen zu können. Lokale Lebensmittel werden in der Regel ausländischen Produkten vorgezogen, da sie als umweltfreundlicher gelten, sodass zudem die heimische Landwirtschaft unterstützt wird. In diesem Kontext ist es wichtig zu betonen, dass die Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln grundsätzlich freiwillig ist. Dennoch lässt sich bei genauer Betrachtung der Entwicklungen der Rechtslage in der EU und ihren Mitgliedstaaten ein deutlich…
Schlagworte
VORSCHRIFTEN
ERLASS
FRANKREICH
GUTACHTEN
ZEIT
BEURTEILUNG
FACHLITERATUR
GERICHT
GESUNDHEIT
Deutschland
Germany
Lebensmittel und Recht
