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Chronisch entzündliche Darmerkrankungen: Stark verarbeitete Lebensmittel besser meiden.

Prof. Dr. med. Michalsen, A. · UGBforum · 2024 · Heft 4 · S. 162 bis 165

Dokument
319025
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Prof. Dr. med. Michalsen, A.
Ausgabe
Heft 4 / 2024
Jahrgang 41
Seiten
162 bis 165
Erschienen: 2024-08-09 01:50:06
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Die Forschung der letzten Jahre hat den enormen Einfluss der Ernährung auf die Darmgesundheit und insbesondere auf entzündliches Geschehen deutlich gemacht. Dabei geht es nicht nur um Inhaltsstoffe wie Fette oder Ballaststoffe. Auch auf den Verarbeitungsgrad der Nahrung kommt es an. Hoch verarbeitete Lebensmittel stehen unter großem Verdacht, gesundheitsschädigend zu sein.

Schlagworte

DARM GRUPPE STUDIE RISIKO BERLIN BLUT WIRKUNG AUFNAHME EINKAUF Darmschleimhaut Bakterien Brot Krankenhaus Colitis ulcerosa Carrageen Butter