CareLit Fachartikel

Wie gesund ist Bio?

Ehrlichman, M. · info3 · 2024 · Heft 8-9 · S. 38 bis 43

Dokument
319491
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
info3
Autor:innen
Ehrlichman, M.
Ausgabe
Heft 8-9 / 2024
Jahrgang 30
Seiten
38 bis 43
Erschienen: 2024-09-02 02:49:13
ISSN
1437-1898
DOI
–

Zusammenfassung

Die Frage, ob Bio-Essen gesünder ist als konventionelle Lebensmittel scheint eindeutig zu beantworten – und doch führt ein genauerer Blick zu eher zögerlichen Aussagen. Unsere Ernährungsexpertin versucht eine Antwort auf Augenhöhe.

Schlagworte

ESSEN STUDIE AUFNAHME GRUPPE ZEIT COMPUTER DARM FORSCHUNG GESUNDHEIT ARBEIT LITERATUR MILCH ERNÄHRUNG GEMÜSE VOLLKORN MENSCHEN