Das Stück Brot ist wieder ein Stück Brot.
N.N. · Ernährung & Medizin · 2024 · Heft 3 · S. 151 bis 152
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Steiner Roth, Sandra. Das Stück Brot ist wieder ein Stück Brot. 208 Seiten. Bern: Hogrefe Verlag 2024. 30 €. ISBN 978-3-456-863108 Magersucht, Bulimie, Binge Eating Disorder – wer unter einer Essstörung leidet, leidet auf vielerlei Art. Dieses Buch beschreibt den langen, oft verschlungenen Weg von Betroffenen hin zu einem normalisierten Essverhalten und zwar aus ihrer eigenen Sicht, aus der therapeutischen Sicht und aus der Sicht von Angehörigen und Freunden der Betroffenen. Dabei schreibt die Autorin nicht distanziert wissenschaftlich, sondern in großen Bereichen sehr persönlich und quasi in direkter Ansprache…