Kartoffelund Hafer-Tage Intensivdiätetische Elemente der Ernährungstherapie am Krankenhaus für Naturheilverfahren München
Robert Schmidt · Ernährung & Medizin · 2024 · Heft 3 · S. 137 bis 141
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die Ernährungstherapie ist im Münchner Krankenhaus für Naturheilweisen (KfN) fester Teil des naturheilkundlichen Konzepts. Sie besteht aus Vollwertkost im Sinne der Planetary Health Diet. Als intensivdiätetische Maßnahmen gehören traditionell auch Haferkuren über 3 Tage, insbesondere bei Typ-2-Diabetes, oder 5 Kartoffeltage bei klassischen Stoffwechselerkrankungen oder chronisch entzündlichen Erkrankungen zum ernährungstherapeutischen Repertoire des KfN. 03. September 2024 © 2024. Thieme. All rights reserved. Georg Thieme Verlag KG Rüdigerstraße 14, 70469 Stuttgart, Germany Literatur 1 Wouda RD, Boekholdt SM, Kh…