CareLit Fachartikel

Catering Hier kocht der Roboter

Buske, S. · f&w führen und wirtschaften im Krankenhaus · 2024 · Heft 1 · S. 920 bis 921

Dokument
320824
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
f&w führen und wirtschaften im Krankenhaus
Autor:innen
Buske, S.
Ausgabe
Heft 1 / 2024
Jahrgang 41
Seiten
920 bis 921
Erschienen: 2024-10-08 07:54:14
ISSN
0175-4548
DOI
–

Zusammenfassung

Das Universitätsklinikum Tübingen hat die weltweit erste Roboterküche installiert. Das Ziel: auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten von Cafeterien und Betriebsrestaurants warme und frische Gerichte anbieten zu können. Vor allem Mitarbeiter im Schichtund Wochenenddienst profitieren von dem Service, der sich für das Klinikum als ein Wettbewerbsvorteil erweisen könnte.

Schlagworte

ROBOTER BETRIEB HAMBURG MITARBEITER ZEIT ESSEN GERICHT HAND KOSTEN SNACKS SÜSSIGKEITEN HÖHE ARBEIT FLEISCH MENSCHEN KRANKENHÄUSER