CareLit Fachartikel

Ernährungstrends und Essstörungen

Martinovic , C. ; Zachmann, H. · UGBforum · 2024 · Heft 5 · S. 221 bis 223

Dokument
320962
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Martinovic , C. ; Zachmann, H.
Ausgabe
Heft 5 / 2024
Jahrgang 41
Seiten
221 bis 223
Erschienen: 2024-10-09 08:42:19
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Diäten und Ernährungstrends bekommen im Ernährungsverhalten junger Menschen einen immer größeren Stellenwert. Parallel ist ein deutlicher Anstieg von Essstörungen zu verzeichnen. Inwieweit tragen Ernährungstrends, vor allem Veganismus, zur Entstehung von Essstörungen bei?

Schlagworte

ESSEN ANGST ENTSCHEIDUNG ADIPOSITAS BERATUNG BETREUUNG BULIMIE ERLEBEN FIXIERUNG Deutschland Biologische Faktoren Altersgruppen Anorexie Diät Lebensmittelzusammensetzung UGBforum