CareLit Fachartikel

Update Ballaststoffe

Sarafanov, A. · UGBforum · 2024 · Heft 5 · S. 242 bis 245

Dokument
320970
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Sarafanov, A.
Ausgabe
Heft 5 / 2024
Jahrgang 41
Seiten
242 bis 245
Erschienen: 2024-10-09 08:42:19
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Während unsere Vorfahren außerordentlich viele Ballaststoffe in ihrem Essen hatten, lässt der heutige Verzehr zu wünschen übrig. Dabei sind die unverdaulichen Bestandteile längst nicht nur für die Darmgesundheit von Belang. Neuere Studien deuten auch auf entzündungshemmende Wirkungen und positive Effekte für die Hirnfunktion hin.

Schlagworte

DARM RISIKO DICKDARM IMMUNSYSTEM WIRKUNG AUFNAHME ZEIT AFRIKA CHINA ERNÄHRUNG EIER GEMÜSE ESSEN MENSCHEN EVOLUTION FETTSÄUREN