Veganismus in Schwangerschaft und Stillzeit
N.N. · Die Hebamme · 2024 · Heft 5 · S. 59 bis 59
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch oder vegan. Viele Frauen entscheiden sich dafür, diesen Ernährungsstil in der Schwangerschaft beizubehalten und auch ihr Kind nach der Geburt vegan zu ernähren. Häufige Bedenken sind dabei eine Unterversorgung mit Nährstoffen, die für die Entwicklung einer gesunden Schwangerschaft und einer regelrechten kindlichen Entwicklung wichtig sind. Für diese Personen bietet der Ernährungsratgeber wissenschaftlich fundierte Informationen zu Ernährung, Substitution von Nährstoffen und den besonderen Bedarfen von Säuglingen von Müttern, die sich vegan ernähren. Daneben finden in…