CareLit Fachartikel

Ehrung für Heidelberger Seniorenverpflegung

N.N. · Rechtsdepesche · 2024 · Heft 6 · S. 362 bis 363

Dokument
322133
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Rechtsdepesche
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 6 / 2024
Jahrgang 22
Seiten
362 bis 363
Erschienen: 2024-11-18 12:45:16
ISSN
2197-1609
DOI
–

Zusammenfassung

In Stuttgart hat das Baden-Württembergische Landeszentrum für Ernährung Leuchttürme der Seniorenverpflegung prämiert. Dazu zählt auch ein Modellprojekt von apetito catering in Heidelberg, an dem ein siebenköpfiges Projektteam 18 Monate gearbeitet und die Speisepläne für die 100 Bewohnerinnen und Bewohner eines Seniorenheims der AWO Baden umgestellt hat. Diese intensive Arbeit wurde jetzt mit der erfolgreichen DGE-Zertifizierung und der Bio-Zertifizierung belohnt.

Schlagworte

ESSEN CATERING TEAM EINRICHTUNG MANAGEMENT PROJEKT ABFALL AUSZEICHNUNG PFLEGEBEREICH Arbeit Bundesregierung Lebensmittelverschwendung Rechtsdepesche