CareLit Fachartikel

Pfeffer - König der Gewürze

Potasow , K. · UGBforum · 2024 · Heft 6 · S. 290 bis 291

Dokument
322857
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Potasow , K.
Ausgabe
Heft 6 / 2024
Jahrgang 41
Seiten
290 bis 291
Erschienen: 2024-12-11 10:23:21
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Pfeffernüsse, Pfefferkäse, Pfeffersoße oder Pfeffervinaigrette – mit seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten und Sortenreichtum ist Pfeffer aus der Küche nicht wegzudenken.

Schlagworte

HANDEL PFLANZE BRASILIEN EUROPA FORSCHUNG INDIEN KREBS UMWELT VIETNAM Capsaicin Curcumin Boden Arthrose Aussehen UGBforum