CareLit Fachartikel

Modell für die Zukunft? Selbst anbauen – selbst versorgen

Brechler, C.; Prof.Dr. Fock, T. · UGBforum · 2024 · Heft 6 · S. 266 bis 269

Dokument
322863
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Brechler, C.; Prof.Dr. Fock, T.
Ausgabe
Heft 6 / 2024
Jahrgang 41
Seiten
266 bis 269
Erschienen: 2024-12-11 10:23:21
ISSN
DOI

Zusammenfassung

Lebensmittel im Garten anzubauen, hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen. Die Nachfrage nach Kleingärten steigt, die Anzahl an Modellen der Solidarischen Landwirtschaft wächst und die Hühnerhaltung in Kleinbeständen nimmt zu. Selbstversorgung und sogenannte informelle Produktion können so zu einem wichtigen Bestandteil eines nachhaltigen Ernährungssystems werden.

Schlagworte

GRUPPE MOTIVATION ZEIT HOBBY LANDKREIS LEBEN STUDIE ALTERNATIVE AUSBILDUNG Deutschland Arbeit Bevölkerung Bauern Berlin UGBforum