CareLit Fachartikel

Ernährungssysteme fairer gestalten

Wolter, M. · UGBforum · 2024 · Heft 6 · S. 270 bis 272

Dokument
322864
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Wolter, M.
Ausgabe
Heft 6 / 2024
Jahrgang 41
Seiten
270 bis 272
Erschienen: 2024-12-11 10:23:21
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Unser derzeitiges Ernährungssystem ist auf vielen Ebenen weder nachhaltig noch fair – weder zu den Kleinbäuer: innen noch zu unserer Mitwelt. Aber es gibt Möglichkeiten, um dies zu ändern – für uns als Verbraucher: innen, vor allem aber sind politische Hebel nötig.

Schlagworte

KOSTEN UNTERNEHMEN ASIEN AUSLAND BILANZIERUNG HANDEL HERSTELLUNG INTEGRATION LATEINAMERIKA Boden Afrika Biodiversität Deutschland Adipositas Denken Armut