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Herausforderung: Sechs Euro pro Tag – so knapp ist das Verpflegungsbudget

Fiala, M.; Hofmann, L. · Klinik Einkauf · 2024 · Heft 6 · S. 8 bis 8

Dokument
323084
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Klinik Einkauf
Autor:innen
Fiala, M.; Hofmann, L.
Ausgabe
Heft 6 / 2024
Jahrgang 06
Seiten
8 bis 8
Erschienen: 2024-12-05 13:00:00
ISSN
2627-0439
DOI
10.1055/a-2462-2344

Zusammenfassung

Auch die tägliche Verpflegung von Klinikpatienten ist – ähnlich zu anderen Medizinbereichen – einem hohen Kostendruck ausgesetzt. Als Krankenhaus dabei noch nachhaltig zu agieren und gesunde Speisen auf den Tisch zu bringen, ist eine Herausforderung.

Schlagworte

Gesundheit Pflege Krankenhaus Klinik Einkauf