Prävention und Therapie ernährungsabhängiger Krankheiten und krankheitsbedinger Ernährungsstörungen durch den Internisten Defizite und zukünftige Entwicklungen
Ollenschläger, G. · 1994 · Heft 8 · S. 486 bis 489
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
In der ärztlichen Tätigkeit fristete insbesondere die Ernährungberatung ein Schattendasein, obwohl gerade dem Arzt aus der Sicht des Patienten eine hohe Kompetenz in Ernährungsfragen zugemessen wird. Zwei Faktoren waren dafür verantwortlich: Die mangelnde fachliche Qualifikaion eines Großteils der Ärzteschaft und die völlig unzureichende Honorierung ernährungsmedizinischer Maßnahmen in Kooperation zwischen Ärzten und Ernährungsberatungskräften. Vor diesem Hintergrund forderte die Bundesärztekammer 1992 Maßnahmen zur Verbesserung der ernährungsmedizinischen Versorgung in Deutschland. Zwei Jahre danach sind ernähr…