CareLit Fachartikel

DGE-Ernährungsbericht 2024 Ernährung im Wandel

Brandenstein, L-M. · UGBforum · 2025 · Heft 2 · S. 86 bis 89

Dokument
326030
CareLit-ID
Jahr
2025
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
UGBforum
Autor:innen
Brandenstein, L-M.
Ausgabe
Heft 2 / 2025
Jahrgang 42
Seiten
86 bis 89
Erschienen: 2025-04-07 01:03:37
ISSN
–
DOI
–

Zusammenfassung

Nachhaltigkeit zieht sich als zentrales Element durch den neuen Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Während sich die Essgewohnheiten der deutschen Bevölkerung leicht verbessert haben, kommen neue Probleme wie ungünstige Wirkungen durch hochverarbeitete Lebensmittel und Nanoplastik hinzu.

Schlagworte

ADIPOSITAS ALTERNATIVE ESSEN UMWELT ARBEITSGRUPPE GESUNDHEIT KOSTEN LUFT RISIKO Deutschland Bevölkerung Altersgruppen Alleinerziehende Diabetes- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen Anreize UGBforum