CareLit Fachartikel
Männlichkeit und Fleischkonsum in Zeiten des Klimawandels -Eine qualitative Untersuchung zur Bedeutung von Fleisch im Essalltag von jüngeren und älteren Männern
Tiffe, T. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2024 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Dokument
327642
CareLit-ID
Jahr
2024
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Ein hoher Fleischkonsum wirkt sich zunehmend schädigend auf die menschliche Gesundheit sowie die Umwelt aus und befeuert derzeitige Krisen wie den Klimawandel. Es stellt sich die Frage, an welchen Stellen mögliche Ernährungsinterventionen mit Anreizen für einen reduzierten Fleischverzehr bei Männern, die diesbezüglich im Geschlechtervergleich hervorstechen, ansetzen können. Um mögliche Antworten darauf zu erhalten, geht die Arbeit der Frage nach, welche Bedeutung Fleisch im Essalltag von jüngeren und älteren Männern einnimmt. Zur Beantwortung der Forschungsfrage, die unter anderem einen Altersgruppenv…
Schlagworte
Gesundheit
Pflege
Altersgruppen
Germany
Arbeit
Aktuelle Ernährungsmedizin
