Post-Covid-Syndrom: eine besondere Herausforderung für die Ernährungsberatung und -information

Hintergrund: 10-20% der mit dem Corona-Virus Infizierten leiden unter dem Post-COVID Syndrom. Da es hierfür keine kausale Therapie gibt, wird symptomatisch behandelt. Aufgrund häufiger Ernährungsprobleme kommt der Ernährungstherapie eine wichtige Rolle zu. Die Umsetzung der Ernährungsempfehlungen nach Patientenleitlinie S1-Leitlinie Long-/Post-COVID ist jedoch mit Schwierigkeiten verbunden. Auch die Beratung dieser vulnerablen Patientengruppe birgt Herausforderungen. Methoden: In acht halbstrukturierten Interviews mit Post-COVID Betroffenen wurden Barrieren, Förderer und Unterstützungsbedarf bei der Umsetzung vo…